プロジェクトで塩江に通ってます。大きな展示となるのは10月1日からですが、
先日も撮影に行ってました。
制作報告は発表の際にアーティストトークもあるのでじっくりと。
今日は塩江でいただくお野菜について。
いつもお世話になってる上西地区の皆さんは、新鮮かつ元気なお野菜を毎回くださる。
これが、大地の元気をそのまま吸収したような(育てる人もよいのだろうな)野菜で、
そのまま栄養をいただいてます。
今朝は立派なかぼちゃの半分をスープに。うん、さっぱりして甘い。美味しい。
調理したお惣菜やご飯をいただくことも。元気になる。
本当の贅沢体験をさせていただいてます。感謝です。
画像は食べかけのスープ。